张宜平的网上日志 | ZYP's Blog

一踏上这片土地，我天生较为敏感的鼻子就察觉出那种熟悉的味道。想起来了，就是在巴黎的华人区里的那股熟悉的味，基本可形容为臭，但我又不完全肯定。那是一股油耗味，伴以海鲜风干后的腥味，当中还夹杂着说不清成分的香料味。这股味道弥漫在香港五月潮的发粘的空气中，在你穿越这个熙攘的城市时不时地若隐若现，它在一个路口消失，却又在下一个路口出现，虽然浓淡和各种成分的配比在不断变化着，但万变不离其宗。对我来说，这就是一股——香港味。

你如果坐船到香港，靠岸时你都能看到这样的码头地面，45度斜线，很黄很设计。

有时香港人会表现出令我抓狂的的创意，比如眼前的这排空调。他们如此无厘头却又如此有秩序地排列在自动扶梯的通道里，使你想笑但是又被它们因密集整齐的阵列而产生的一种严肃感震撼了。我忽然想，当一个人很认真地去做一件很无厘头的事情时，它似乎马上会变得值得尊敬了。

我们的车停在路口，有人大叫：“砵兰街！”我又被震撼了。眼前闪过无数发生在这条街上的血腥传奇的截屏和无数在这条著名小街上活动的英雄人物的或光辉或猥琐的形象：陈浩南、山鸡、包皮、大天二、细细粒... 当然还有那位飞腿神父。我感到一种血脉喷张的莫名兴奋，我仿佛看见了晃眼的菜刀与粗壮的水管共舞，花衬衫、金项链、墨镜和尖头皮鞋齐飞的热血场面。恍惚中有人催我下车，我才从臆念中惊醒，眼前是一条平常地不能再平常的标准香港小街，商铺一家挨着一家，没有菜刀，没有花衬衫，一位刚买完菜的阿姨缓缓走过。

美人图二张：无评论，谨向王家卫先生致敬。

作为一名人民教师在街边吃饭时表露出这样的表情是失态的，但是在饿了一上午后吃到如此好吃的一碗牛腩饭，这样的失态似乎又变得合理起来。蔡澜说，在香港这样一个饮食业高度竞争的社会中，越破越烂的街边摊里越是能找到美食。原因很简单：只靠食物本身为招牌。因为选择太多，不好吃的饭店一定没人去吃，没人去吃的饭店必定已经死掉了。逻辑不能再更清楚更简单。

另一位处在迷茫中等待食物的人。但包围着她的各种五彩的租房广告却衬托出她一种超然世外的悠闲。